2021 お家でサムギョプサル風焼肉
先日のコリアン弁当の続き。
ふと、現地に行ってた頃が
懐かしくなって。
コストコでIH電気コンロ買い
通販で焼肉プレートも
購入したので、お家で
焼肉してみました。
ケランチムとニンニクも焼ける
サムギョプサルプレ―トです。
プレートが軽く傾斜して
穴から油が落ちるので
紙コップ切って置いてあります。
豚三段バラ肉が売ってなくて
二段バラに（その分ヘルシー）
エゴマも売ってなくて大葉（笑）
ケランチムはカルディの
蒸し焼き玉子の素を使用。
（電子レンジ用だけど
プチ膨らみます)
タレは胡麻油＆塩と
コチュジャン。
日本の焼肉タレで
お好きに。
牛肉も焼いてみた。
椎茸。
うっかり鍋用切り口（笑）
牛肉は醤油とサワビで
食べる日本式。
最後はハートのポックンパ♥
コチュジャンが足りなくなり
マバラもいいとこ。
ダシダもなく、茅乃舎のダシで
味付けるという、滅茶苦茶だが
なかなかイケてた（笑）
デザートは551の
アイスキャンデーで
〆るという合作。
お家ゴハンにも飽き飽きなので
こんな風に旅行気分で
楽しむしかない。
楽しかったから
またやろうっと
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