2021 お家でサムギョプサル風焼肉
先日のコリアン弁当の続き。
ふと、現地に行ってた頃が
懐かしくなって。
コストコでIH電気コンロ買い
通販で焼肉プレートも
購入したので、お家で
焼肉してみました。

ケランチムとニンニクも焼ける
サムギョプサルプレ―トです。

プレートが軽く傾斜して
穴から油が落ちるので
紙コップ切って置いてあります。
豚三段バラ肉が売ってなくて
二段バラに(その分ヘルシー)
エゴマも売ってなくて大葉(笑)

ケランチムはカルディの
蒸し焼き玉子の素を使用。
(電子レンジ用だけど
プチ膨らみます)
タレは胡麻油&塩と
コチュジャン。
日本の焼肉タレで
お好きに。

牛肉も焼いてみた。
椎茸。
うっかり鍋用切り口(笑)
牛肉は醤油とサワビで
食べる日本式。

最後はハートのポックンパ♥
コチュジャンが足りなくなり
マバラもいいとこ。
ダシダもなく、茅乃舎のダシで
味付けるという、滅茶苦茶だが
なかなかイケてた(笑)

デザートは551の
アイスキャンデーで
〆るという合作。
お家ゴハンにも飽き飽きなので
こんな風に旅行気分で
楽しむしかない。
楽しかったから
またやろうっと

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