2018.10 ディナー編 祥庵こげ津 ＠ザ・ウィンザーホテル洞爺
温泉上がりはディナーへ。
どのレストランにしようか
悩みに悩んで和食（お寿司）
にしました。
祥庵 こげ津
北海道コース 1人 11,800円
チマチマつまんで
お酒がススム～
カウンター席で板さんと
お話しながら、メインの
お寿司を握ってもらいます。
おまかせで、中トロ、きんき、
八角、時鮭、ぼたん海老。
イクラ、ウニはミニミニ丼で。
ウニとろける味!!!
久々に最高に美味しい
ウニ食べた。激ウマっ。
ここからは、お好みで。
炙りきんき、ウニ、穴子。
びっくりしたのは〆のとろタク。
トロを細かく叩いて、細かーく
切ったみじん切りのタクワンと
和えて巻くのだが、ふあっふあで
こんなに美味しい、とろタク巻は
初めて。
お椀、デザートのメロン。
最近、行った寿司屋の中で
群を抜いた美味しさだった…
それも、そのはず
お会計 45,000円…
宿代より高い寿司代（笑）
でも、いーんです。
ふっこう割で憧れのホテルに
お安く泊まれたので、その分
お金落とさないとね。
居心地のよい、お部屋に帰り
気持ちよく就寝。
翌日につづく～
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