2013.3 大阪&福岡 旅行記☆ 茅乃舎でランチ②
久原本家 茅乃舎・ランチ
の続きです。
WEBサイト→こちら

古民家ならではの内装で素敵♡
店員さんの対応が親切、丁寧で
メチャクチャいいです。
予約はPさんが入れてくれました。
(運転お疲れさま~&ありがとう)

お席に行くと、自分の名前入りウェルカムカードが!
(予約の時に連れの(わたし)フルネームも
聞かれたらしい)
お・も・て・な・し演出がニクイ♪
種コース 3675円

前菜 五種盛り

大地の恵みスープ

春キャベツグラタン

長野おばあちゃんの逸品
どれも薄味ながらも、素材とおだしのきいた
いいお味が上品で
やっぱダシが美味しいわね、
さすがおだしの茅乃舎よね~
うんうん、美味しいねー。
舌鼓しながら食べてると
メイン登場☆

メインは十穀鍋、十穀焼鍋、
春野菜とイトヨリのポアレの中から
選択ですが、名物は十穀鍋らしく、そちらを。

十穀鍋
お野菜がドッサリ入った鍋にワァオ~\(^o^)/
香ばしく乾煎りした十穀と、丁寧にとった
おだし(らしい)に

大分県耶馬渓産の黒豚を投入。

薬味は、柚子胡椒、塩、生七味を
お好みで、ちょいちょいっと。
(これが、ウマウマで!)
野菜、豚肉、美味。そして…
やっぱり
だし汁が、だし汁が~
すんごく美味しい‼

香の物
また美味しいお漬物。
白米or十穀米かで十穀米、
納豆汁or豆腐汁で豆腐汁をチョイス。

土鍋 ご飯
憧れの土鍋ご飯キター!

つやつや、立ち立ち米(笑)の
炊き上がりを見せ説明(←精米したばかりの米らしい)
それを真剣にウムウムと
うなずく2人…

十穀米、本当に美味しかった。
シンプルにお漬け物と味噌汁で
食すのがイイ。味が引き立つ。
朝ご飯たくさん食べたから
あまり食べられないかも…
だったが、美味しい物は
スルスル入るのが怖い(笑)
味噌汁、薄味ながら、おだしを
ちゃんと取った上品な味で
‘やっぱり、だしよね~
‘だしは料理の基本だわね~‘
‘あ~、おだしのいいお味!‘
最初から最後まで
だし、だし、だしを連呼(笑)
でも本当にそうなのよ!
この日行った後に
これまたいいタイミングに
ぐるナイの‘ごちバトル‘が
こちらのお店でした。
共演者さん絶賛で(わたし達より
高いお料理ですが・笑)
ナイナイの岡村さんも
‘やっぱ、だしやね~‘
を連呼していて (*≧m≦*)ププッ

のどかな風景でね。
秋は紅葉とか奇麗なんだろうな。
夏は蛍? たまらないかも!
シトシトと雨が降っていて
雨どいをつたい、雨が流れる所とか
風景に馴染んで趣きがあり、ウットリ。
なんか、ここいいね。
すごくのんびりできて落ち着くー。
(話は弾丸トークでしたが)
ここに来るまでは、なんでこんな辺鄙な
場所に?(失礼ですが)だったけど
この場所だからいいんだろうな。
都会から離れた自然がいっぱいの山里だから
スローな気持ちになれて、お料理も
格別に美味しく感じるのかも。

デザートは隣に併設されたカフェに
移動。モダンレトロぽい喫茶室で
ここも居心地がいいの!

苺ケーキ&コーヒー
素朴なお味でほっこり。
コーヒーもキチンと入れた味。

最後のお茶も美味しい♪
お喋りして長居しちゃいました。
土づくりから始めた自家栽培のこだわり野菜、
無添加のおだしに調味料、
手間隙かけた十穀米の土鍋ご飯…
いろんな物が主婦の心を鷲づかみの
店でした。
ぐーたら不健康食好き主婦の
あたしは特にシビれたかも(笑)
今回は一番お手頃の
ランチコースでしたが、
お味も量も十分に満足です♪
出口に さあさあ買って行って~~
的な茅乃舎の豊富な商品がダァ~と
並んだお土産コーナーがないのに驚き。
最低限?商品がちょこっとしかなく
スマートなのが
これまた素敵すぎる。。。
お土産の商品はここから車で10分の
久原本家 工場直営店でどうぞ☆だそう。
どわい好きな工場直営店‼
あー、ここまで来て寄らない
わけにいかないわ!
(最初から連れて行ってもらう
つもりだったけど(*Φ皿Φ*)ムフフ)
またまたPさんカーで山里を走り
久原本家 久山本店へ
行くのでありました。
つづく~
の続きです。
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古民家ならではの内装で素敵♡
店員さんの対応が親切、丁寧で
メチャクチャいいです。
予約はPさんが入れてくれました。
(運転お疲れさま~&ありがとう)

お席に行くと、自分の名前入りウェルカムカードが!
(予約の時に連れの(わたし)フルネームも
聞かれたらしい)
お・も・て・な・し演出がニクイ♪
種コース 3675円

前菜 五種盛り

大地の恵みスープ

春キャベツグラタン

長野おばあちゃんの逸品
どれも薄味ながらも、素材とおだしのきいた
いいお味が上品で
やっぱダシが美味しいわね、
さすがおだしの茅乃舎よね~
うんうん、美味しいねー。
舌鼓しながら食べてると
メイン登場☆

メインは十穀鍋、十穀焼鍋、
春野菜とイトヨリのポアレの中から
選択ですが、名物は十穀鍋らしく、そちらを。

十穀鍋
お野菜がドッサリ入った鍋にワァオ~\(^o^)/
香ばしく乾煎りした十穀と、丁寧にとった
おだし(らしい)に

大分県耶馬渓産の黒豚を投入。

薬味は、柚子胡椒、塩、生七味を
お好みで、ちょいちょいっと。
(これが、ウマウマで!)
野菜、豚肉、美味。そして…
やっぱり
だし汁が、だし汁が~
すんごく美味しい‼

香の物
また美味しいお漬物。
白米or十穀米かで十穀米、
納豆汁or豆腐汁で豆腐汁をチョイス。

土鍋 ご飯
憧れの土鍋ご飯キター!

つやつや、立ち立ち米(笑)の
炊き上がりを見せ説明(←精米したばかりの米らしい)
それを真剣にウムウムと
うなずく2人…

十穀米、本当に美味しかった。
シンプルにお漬け物と味噌汁で
食すのがイイ。味が引き立つ。
朝ご飯たくさん食べたから
あまり食べられないかも…
だったが、美味しい物は
スルスル入るのが怖い(笑)
味噌汁、薄味ながら、おだしを
ちゃんと取った上品な味で
‘やっぱり、だしよね~
‘だしは料理の基本だわね~‘
‘あ~、おだしのいいお味!‘
最初から最後まで
だし、だし、だしを連呼(笑)
でも本当にそうなのよ!
この日行った後に
これまたいいタイミングに
ぐるナイの‘ごちバトル‘が
こちらのお店でした。
共演者さん絶賛で(わたし達より
高いお料理ですが・笑)
ナイナイの岡村さんも
‘やっぱ、だしやね~‘
を連呼していて (*≧m≦*)ププッ

のどかな風景でね。
秋は紅葉とか奇麗なんだろうな。
夏は蛍? たまらないかも!
シトシトと雨が降っていて
雨どいをつたい、雨が流れる所とか
風景に馴染んで趣きがあり、ウットリ。
なんか、ここいいね。
すごくのんびりできて落ち着くー。
(話は弾丸トークでしたが)
ここに来るまでは、なんでこんな辺鄙な
場所に?(失礼ですが)だったけど
この場所だからいいんだろうな。
都会から離れた自然がいっぱいの山里だから
スローな気持ちになれて、お料理も
格別に美味しく感じるのかも。

デザートは隣に併設されたカフェに
移動。モダンレトロぽい喫茶室で
ここも居心地がいいの!

苺ケーキ&コーヒー
素朴なお味でほっこり。
コーヒーもキチンと入れた味。

最後のお茶も美味しい♪
お喋りして長居しちゃいました。
土づくりから始めた自家栽培のこだわり野菜、
無添加のおだしに調味料、
手間隙かけた十穀米の土鍋ご飯…
いろんな物が主婦の心を鷲づかみの
店でした。
ぐーたら不健康食好き主婦の
あたしは特にシビれたかも(笑)
今回は一番お手頃の
ランチコースでしたが、
お味も量も十分に満足です♪
出口に さあさあ買って行って~~
的な茅乃舎の豊富な商品がダァ~と
並んだお土産コーナーがないのに驚き。
最低限?商品がちょこっとしかなく
スマートなのが
これまた素敵すぎる。。。
お土産の商品はここから車で10分の
久原本家 工場直営店でどうぞ☆だそう。
どわい好きな工場直営店‼
あー、ここまで来て寄らない
わけにいかないわ!
(最初から連れて行ってもらう
つもりだったけど(*Φ皿Φ*)ムフフ)
またまたPさんカーで山里を走り
久原本家 久山本店へ
行くのでありました。
つづく~
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コメント
管理人のみ閲覧できます
2014-03-10 00:55 編集
Re: No title
いえいえ、大歓迎です~
そうなの!体によさげで
鍋の出汁がぽかぽかと体に
染み渡りましたわ!
あ、直売所ってHPでなってるけど
本店なので鍵コメさんがいつも
行く所かな?ここにしかない物ありで
興奮~ヽ(^o^)丿
そうなの!!まさにそれ。
ここのお出汁でお料理作ると
料理上手になった錯覚しますよねー(笑)
いつも自画自賛してますよ、あはは~^^;
2014-03-10 23:37 まのあ URL 編集