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cafe香咲 @青山 

こじゃれたカフェが多い青山ですが、またまたシブくチョイスしたのが
香咲(かさ)という喫茶店。
ランチ後、しばらくブラブラして13時の開店と共に入店しました。

香咲
レトロな店先で、中も古く、昭和しています。

ここのホットケーキの話は在職中に耳にしていて、一度行きたいと思いつつ行けなかったので
とても嬉しい。ごくごく普通のホットケーキなのですが、とても美味しいらしいのです。
オーダーしてから焼くので時間はかかりますが、そのぶん期待が高まり~

やっとやってきました。。見た目はごく普通~なのですが・・
香咲
        香咲
            中はふんわり~。美味しいーー!!
あー!私の下手な画像では、美味しさがお伝えできなくて残念ーー

やっぱり家で市販のホットケーキミックスで焼いたのとは違う。。(笑) 
粉が違うだろうし、あと、自分が焼くともっと平べったくなるので、この厚みを出すには
型に入れて作っているんでしょうね。。
定番のバターでも美味しいし、ホイップを(少ない・・もっと欲しかった)つけても◎

香咲
このシロップがまたイイ味なんです。自家製なのかな。メイプルシロップというより
プリンのカラメルソースみたいな味で苦味と甘みがなんとも。。

           香咲
               コーヒーは香咲ブレンド。
深入りとマイルドと選べてマイルドにしたが、マイルドでも充分深みのあるコーヒー。
本格的な珈琲喫茶店の味でした。クッキーは手作りのお味でサクサク~

ホットケーキとコーヒーは各600円台。(HPとはちょっと違ってました)
2つで1300円ちょっとだったような。

帰りにまた行きたいね!ホットケーキもっと食べたい!を連発。
前回の天丼、今回のホットケーキと一品勝負!みたいな店ですが、やはり名店は美味しい。
両店とも、またこちらに来る機会があったら、是非立ち寄りたいお店です。

只今、コメント欄は閉じてます。
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