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2021 お家でサムギョプサル風焼肉


先日のコリアン弁当の続き。

ふと、現地に行ってた頃が
懐かしくなって。

コストコでIH電気コンロ買い
通販で焼肉プレートも
購入したので、お家で
焼肉してみました。



ケランチムとニンニクも焼ける
サムギョプサルプレ―トです。

DSC01124.jpg

プレートが軽く傾斜して
穴から油が落ちるので
紙コップ切って置いてあります。

豚三段バラ肉が売ってなくて
二段バラに(その分ヘルシー)

エゴマも売ってなくて大葉(笑)

DSC00989.jpg

ケランチムはカルディの
蒸し焼き玉子の素を使用。
(電子レンジ用だけど
プチ膨らみます)

タレは胡麻油&塩と
コチュジャン。
日本の焼肉タレで
お好きに。

DSC01128.jpg

牛肉も焼いてみた。

椎茸。
うっかり鍋用切り口(笑)

牛肉は醤油とサワビで
食べる日本式。

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最後はハートのポックンパ♥

コチュジャンが足りなくなり
マバラもいいとこ。

ダシダもなく、茅乃舎のダシで
味付けるという、滅茶苦茶だが
なかなかイケてた(笑)

DSC01142.jpg

デザートは551の
アイスキャンデーで
〆るという合作。

お家ゴハンにも飽き飽きなので
こんな風に旅行気分で
楽しむしかない。

楽しかったから
またやろうっと

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