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2018.11 IKKOさんのマンドゥ@南大門


IKKKOさんシリーズ第二弾。
📺人生最高レストランで
紹介した店です。

巨済食堂(カルグスク)と同じ
南大門市場にある


カメコルイェンナル ソン ワンマンドゥ

行列してるので
すぐわかりました。

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IKKOさんの どんだけ肉まん(勝手に命名)
マンドゥ(肉まん)は2種類。
(プレーン&辛口)

DSCN4357.jpg

袋に入ったのは大きなサイズ。

やっと私の番♪ってところで
終ってしまい、次の出来上がり待ち。

先頭の横に大きな蒸機があり
男性店員さんが来たら

今まで立ってた店員さん2人が
凄い早さでサっーと遠のいた。

男性店員さんが、しゃがんで
蒸機開けたら

ボワン!!!って
蒸気で目の前 真っ白。熱っ☆

先頭のあたし、蒸気浴びて
("゚д゚)ポカーン

あのさー。目の前にお客様がいたら
蒸気出ますから、お下がりください
みたいなこと言わないかー??
{{{p(●`□´●)q}}}

自分達だけサッサと逃げて
しどいわ、しどいわ😭

ここの店の暗黙のルールなのかしら。
蒸機開ける時は自主避難するの笑

注文聞かれてプレーンと辛口を
指さしてバンバンと言い
箱を指さすと

はんぶんずつ 10こ?って
(日本語話せるんかい)
聞いてきたので、うなずく。

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10個で8,000ウォン。

帰国日だったので持ち帰り
家で蒸かして食べました。

DSCN4375.jpg

小ぶりで中は、お肉と野菜、
チャプチェのみじん切りのようなが
入ってたが、違うのかな?
両方なかなか美味。

それにしても、ここの店員さん達。
客をドンドコさばくだけあって
手際がよくて手が早いんだが、

逃げ足も早かった…😨

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