2017.9キッコーマン 野田 工場見学へ♪


念願のコウジ サンドウィッチ スズムラに行き
サンドイッチ仕入れてホクホクな
アナまのあと、ホワイト餃子売り切れで
ションボリのハンス王子(旦那)^^

所要を済ませ、せっかく来たので
観光らしい事でも。

野田市は全国一の醤油産地で
あるらしく、1917年(大正6年)に
各醤油製造家が合同して野田醤油株式会社
(現キッコーマン株式会社)を設立し
キッコーマン 野田本社と工場あり。
工場見学にってみました。


キッコーマン もの知りしょうゆ館
WEBサイト→こちら

見学ツアーは時間が
決まっていて事前予約ですが
自由見学は入口で必要事項記入
するだけでOK。お気楽♪
9:00~16:00 (見学最終受付は15:30まで)

この自由な感じ。
勝沼のワイナリー見学みたいだねー
と話したが、マンズワインって
キッコーマンだった💦

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敷地入ると朱塗りの橋と
御用醤油醸造所が。

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建設当時の道具や装置を
保存・展示してありました。

すべて国産の原料で木桶を使い
伝統的な醸造法で
今も宮内庁にお納めする
醤油を醸造してるらしい。
室内も朱塗りで神聖な雰囲気。

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館内へ。

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これ、買う時ある^^
我家は2人なので小さい
密封ボトルタイプばかりです。

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海外用、こんなに
種類あるのねぇ、へー。
そういえば、いろんな国の
スーパーでキッコーマンの
お醤油を見かける。

自由見学なので好きに
醤油製造のお勉強しながら
見て周り、スタンプラリー用紙に
各所でスタンプ押すと
最後にお土産がいただけます。

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見学の後は体験コーナーの
まめカフェへ。

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奥行がある細長い店で
自販機で食券買って
先端のブースで受け取ります。

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味見コーナー。

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お豆腐 各50円
醤油の味比べ。
普段買わない、極旨、
昆布醤油、鰹醤油、
牡蠣醤油を。

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生しょうゆうどん(半うどん)各180円
シンプルにおろし大根と生醤油だけ。

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特製もろみ豚汁 180円

これが一番美味しかった。
お出汁と醤油味がよく合い
野菜たくさんでgood!

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せんべい焼き体験(3枚)250円

楽しみだった、せんべい焼き~
注文するとセットしてくれます。

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ほ~らミッキーさんいるよー♪

傷心のハンス(旦那)に
言ってみたが、こんな子供騙し
相手にもされず・・・笑

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ひっくり返しては
お醤油を塗り塗りしながら
焼いていきます。

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均等な焼き目を作るのって難しい。
プクッと膨れるコブ?の部分が特に。

火のあたりで焦げ目が違うので
置き場所を気にしながら焼くので
ハンスも真剣。口も聞かず
ひたすらひっくり返し
醤油を塗る…

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不器用な私担当の煎餅は
あっという間に焦げ焦げ…

何やってんだ!
ちゃんと見てろっ

怒られてしまい、不運な王子が、
いきなり煎餅焼き職人に変身(≧▽≦)

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出来上がったのはホカホカで
それなりに美味しい♡

しかし、お煎餅って焼くの
難しいのね。職人技だわ。

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デザートは豆乳しょうゆ&しょうゆ
ソフトクリーム(ハーフ)各180円

本当にお醤油の味する!
豆乳しょうゆのほうが
まろやか。

なかなか楽しめた体験カフェ。
特にせんべい焼き体験は
低料金なのに、本格的で
おススメ。

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お土産コーナー。

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場所柄、煎餅屋さんが多いので
老舗店の商品売ってました。

金杉屋、福田屋、大川や
家庭用簡易包装(10枚入)
各500円ぐらいだっけな。
大川やの、とね川が
美味しかった!

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御用蔵醤油を悩んで
お見送り。
工場見学するとお土産が
あるんですが…

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しぼりたて生しょうゆ(密封ボトル)と
焙煎大豆茶を1人1本ずつ
貰ったので、夫婦で2本あり
家のストックもあるので在庫過剰。

でも実用的な、お土産でイイ。

楽しかったな~
工場見学好き♪

もうちょい、野田話つづく…

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