2014.8 福島 喜多方ラーメン屋巡り

去年の8月の下旬、旦那と2泊3日で
福島&那須に行ってきました。

わたし的には修行中で一緒にJAL乗って
少しでも飛んで欲しかったけど

旦那は仕事の都合で予約に縛られ
呼び出されてもすぐに帰れない飛行機は嫌。

お気軽な車で行けるドライブ旅行がいいとのこと。
おNEWの新車で出かけたかったのも
あるらしく。

修行は1人でも出来るので
希望通りに計画した旅でした。

あ、先日のラーメンの旅ってこれのこと。
でもラーメン紀行はたった半日で
終わります(早っ・笑)

夜中に家を出て首都高~東北道~磐越道を走り
喜多方を目指します。

喜多方のラーメン屋さんは朝から営業している
店が多く、地元の方は朝ラーがフツウらしい。

まずは一軒目。



喜一
TEL 0241-24-2480
福島県喜多方市関柴町上高額境田635-7

営業時間 7:00~14:00

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口コミの評判がスゴクよい店です。

7時の開店に合わせて行きました。
こんな早朝からラーメンって!(≧▽≦)

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ラーメン 500円~。安いですね。

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会津山塩ラーメン&熟成しょうゆラーメン

この日限定の山塩ラーメンと醤油をシェア。

噂通り美味しい。特に塩!

豚骨は入ってるのかな?あまり感じなく
鶏がら系の上品なお味で化学調味料不使用らしく
スッキリの後味。

澄んだスープはまろやかでクドくなく
これなら朝でも全然イケる。ここを一番にして
大正解。

本当にこんな時間から、お客さんいるの?って
半信半疑だったけど、パラパラと入ってきて
帰る頃には半分以上席が埋まっていたのに驚き。

若い女性も車で乗り付け、1人でサラサラ―と
ラーメン平らげて朝ラーして行きます。
すごいぞ!喜多方!!!

やる気が出てきて2軒目へ。

ここは一番有名なので早いうちに
行かないと!気合入ります。

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坂内食堂

0241-22-0351
住所 福島県喜多方市字細田7230

営業時間
7:00~18:00

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行列覚悟の有名店ですが
さすが朝早いから空いていて

店の駐車場にもすんなり停められ
朝ラーでヨカッタ!

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旦那は坂内と言えばの肉そば。

す、すごい肉だぁぁ!(@_@)

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わたしは志那そば。

チャーシューは見た目より
脂っこくなく、やわらかい。

澄んだスープはしつこくなく
わりとサッパリの塩豚骨味でした。

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たぶん、1軒目ならメチャ美味しい!と
完食だったけどさすがに2杯目なので
半分残し…

旦那に‘だらしねぇ‘だのなんの
言われながら食べてもらい、2軒目終了。

帰る頃、同じ服(作業服)着た軍団が
(近くの会社の方達かしら?)
ゾロゾロと大人数で入ってきて、おおぉ~

こちらでは職場で朝ラーなのか!?

恐るべし!喜多方!!!

本日のノルマは3軒。
朝食とランチをラーメンにする予定です。

2軒続けて行けたので余裕で一休み。

満腹で眠気が凄くて起きてられない!
ぐーぐー寝て(←デブにまっしぐら…)

気が付いたら2人して3時間近くも
寝てしまい、アワアワ。

とにかく3軒目に行くべ!

ここも坂内食堂と同じく有名店。

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まこと食堂

TEL 0241-22-0232
住所 福島県喜多方市字小田付道下7116
営業時間 7:30~15:00

すっかりお昼になり行列です(涙)

お腹空いてないのでやめようか相談したが
喜多方までそうそう来れないので
トライすることに。

旦那が駐車場待ちし、わたしが
並びます。

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30分ぐらい待ったかな。

1時間は待つと思ってたので
早かったかも。大人数のグループが
数組いたので帰ったら一気に席が空きました。

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2人とも中華そば。

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これも3軒目なので…

1軒目だったらフツウに
美味しく頂き、完食だったかと。

スープは豚骨醤油味で
ここのが一番味が濃かった。
若い方向きかもしれません。

半分以上残してしまい
さすがに旦那も食べてくれなくて
スミマセンでした。

喜多方ラーメンは一般的には
麺は太縮れ麺でモチモチ。

醤油味の透明な豚骨スープが
基本らしいけど私達のNO.1は

喜一の山塩ラーメン。
(個人的好みです…)

今回の戦略はスープは味見程度で
なるべく飲まない。(満腹防止&お年対策)
だったが、ここのは止まらなくて困ったもの。

お土産で買えばよかったねと
話していたら、コンビニで同じ系列の
檜原宿Sio-YAさんのが売っていて買い☆

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Sio-Ya会津山塩ラーメン 800円ぐらい。

まろやかな山塩もオマケに入っていて
お料理に使えてgood!

この店も行ってみたいなぁぁ。

ラーメン星人の旦那。
喜多方ラーメンの有名店に行けて
ご満悦の巻っ。

わたしも、老胃にムチ打って(←?・笑)
やり遂げた感いっぱいで満足、満足でした。

この後、喜多方の街を少し散歩します。
つづくー

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